Narkotika, kuru lietojam ikdienā. Nātrija glutamāts - Uzsmaidi.lv

AKTUĀLI

Narkotika, kuru lietojam ikdienā. Nātrija glutamāts

0 comments

Lielākā daļa no mums ikdienā iepērkas veikalos ne īpaši skatoties uz produktu sastāvu. No citas puses – ko tur skatīties, to pašu nātrija glutamātu pievieno itin visur. Kas tā ir pa vielu? Tā ir mūsdienīgākā no narkotikām no kuras ir atkarīga gandrīz visa pasaule. Nu bet sīkāk par to vielu.

Nātrija Glutamāts (monosodium glutamate, MSG, E621)

images
 Baltais kristāliskais pulveris, gandrīz bezgaršīgs, labi šķīst ūdenī. Nātrija glutamāts ir sastopams arī dabā un dabiskā veidā tas tiek izmantots Japāņu, Ķīniešu un Korejiešu virtuvēs. Neskatoties uz to, ka šai vielai nav garšas, tā pastiprina jebkura produkta garšu. It īpaši tas attiecas uz gaļas produktiem, putnu gaļu, zivīm un dārzeņiem, ka arī uz tabaku. Šī viela pastiprina ne tikai produkta garšu, bet arīimitē produkta svaigumu . Tas nozīmē, ka piem. cīsiņu ražotājs var izmantot veco gaļu, kura garšos pēc svaigas, jo tai ir pievienots E621.

Šo vielu ir atklājuši japāņu zinātnieki XX gadsimta 20 gados un nosauca to visai loģiski – adzinomoto (garšas sakne). Mūsdienā to ražo pārsvarā Japānā, no sojas.

white-powder-black-background

 

Kāpēc šī viela ir izdevīga pārtikas ražotājiem.

Šīs vielas niecīgās devās taupa milzīgu naudu uz gaļas, sēņu un citu naturālo produktu rēķina. Pilnvērtīgā gaļas gabala vietā produktā var ievietot dažus sasmalcinātus gabaliņus, vai pat gaļas ekstraktu, pievienot Glutamāta sāli un piesātināta gaļas garša produktam ir garantēta.

msg-monosodium-glutamate-side-effects

Par šīs vielas bīstamību.

XX gadsimta 70. gados šo vielu sāka turēt aizdomās par vairāku slimību izraisīšanu. Uz doto brīdi ir pierādīti vairāki fakti. E621 var izraisīt alerģiju, astmu (it īpaši bērniem) un „ķīniešu restorāna sindromu”, – reiboni ar sliktu dušu un galvassāpēm. Dažos gadījumos tas var izraisīt paralīzi. Maziem bērniem tas var izraisīt hiperaktivitāti un atkarību.

Mēles receptori pie šīs vielas arī ļoti ātri pierod un ja ilgstošu laiku lietojiet produktus ar tādu piedevu – naturālā pārtika vairs neliksies tik garšīga, jo receptori vairs nebūs spējīgi atšķirt garšu bez Nātrija glutamāta.

Nātrija glutamāts ir ģenotoksisks produkts. Tas nozīmē, ka jūsu glutamāta atkarība būs arī jūsu bērniem.

Ir vēl vairāki fakti par E621 bīstamību, bet tie ir viegli sameklējami Internetā.

lejupielāde Par šīs vielas bīstamību.

XX gadsimta 70. gados šo vielu sāka turēt aizdomās par vairāku slimību izraisīšanu. Uz doto brīdi ir pierādīti vairāki fakti. E621 var izraisīt alerģiju, astmu (it īpaši bērniem) un „ķīniešu restorāna sindromu”, – reiboni ar sliktu dušu un galvassāpēm. Dažos gadījumos tas var izraisīt paralīzi. Maziem bērniem tas var izraisīt hiperaktivitāti un atkarību.

Mēles receptori pie šīs vielas arī ļoti ātri pierod un ja ilgstošu laiku lietojiet produktus ar tādu piedevu – naturālā pārtika vairs neliksies tik garšīga, jo receptori vairs nebūs spējīgi atšķirt garšu bez Nātrija glutamāta.

Nātrija glutamāts ir ģenotoksisks produkts. Tas nozīmē, ka jūsu glutamāta atkarība būs arī jūsu bērniem.

Ir vēl vairāki fakti par E621 bīstamību, bet tie ir viegli sameklējami Internetā.

 

TAGS :

  • Māte Facebookā

    0 7110

    Mūsdienās tehnoloģijas ir aizgajušas tik tālu, ka cilvēki nevar iztikt bez sociālajiem tīkli

    View more
  • 57 Gadus

    0 9285

    Ikvienam dzīvē reiz pienāks tāds brīdis, kad nepieciešams tas brīdis, lai kādam izkratītu s

    View more
  • Tapis zināms,

    0 263

    LIDL veikalu atvēršana Latvijā notiks 2020. gadā un reizē atvērsies vairāki veikali. Par to l

    View more
  • Latvijai

    0 846

    Latvijai pašaik strauji tuvojas spēcīgs ciklons, kurš savu spēku parādīs svētdien. Tā sāku

    View more
  • Kopš bērna

    0 14258

    Bērniņa piedzimšana ir skaists mirklis, taču ja notiek, kas negaidīts - tā ir traģēdija visa

    View more


DIENAS VIDEO

Pēc internetā atrodamās informācija, puisis pēc šī klipa nogādāts slimnīcā, un tur pavadījis vairākas dienas. Vai tiešām vērts riskēt ar savu veselību, lai uz brīdi pabūtu slavens internetā, pie tam vēl muļķīgi slavens, jo kurš normāls cilvēks, darītu ko tik stulbu ?

Vai Jūs būtu, ko tādu gatavs izdarīt naudas dēļ ?

SEKO MUMS!

JAUNĀKIE RAKSTI

JAUNĀKAIS TWITERĪ

Read all tweets

COPYRIGHT © 2015 UZSMAIDI.LV